麻将胡了2技巧2017中国咖啡行业生存状况报告

　　这是咖啡最坏的时代◇■★，这是咖啡最好的时代□■◇▪▲▷。根据《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告显示○▲：在2016年▪◆★▷■，中国的咖啡馆数量突破了10万家•◁▽•。

　　在体验消费时代•▪◇▽▼▽，在客群年轻化迭代的今天○●…▲，从未有一个新的品类▷△■，如此受到年轻人的青睐◆=•▲•。它是一个符号=-▽◁●…，是一种文化▽●◁=•，更是一个充满朝气的新兴行业■☆。其消费市场年增长率高达16%■…▼◆▲□，数倍于世界平均水准■…◆▷。

　　数据采样说明▷▼▲=▷•：数据提取自美团点评上收录的2016年1月15日▼=•=●、2016年6月15日◆■▲、2016年12月15日3个时间节点□○;北京=▲…•★▲、上海▪◁▲▲▷▽、广州●○▪□▷●、深圳4个一线城市和天津▷▷◁-、重庆▪◁=、沉阳▲▪=、南京••■…、武汉▽•=、成都▪•◇、西安☆▲-…△、杭州•…、青岛…■▽◇…、郑州☆☆•◆、厦门•▲■▽…★、大连12个重点城市的咖啡数据■□。

　　16个数据提取城市中麻将胡了2技巧••=▷□，15个第一名是拿铁△◇▪◁=▷。只有厦门是例外▽◆○◁•▲，那里的年轻人最喜欢的是一种叫●•◇“红茶玛奇朵□▲”的饮品••◁。

　　2016年●-•◆◆●，80后和90后突破4亿人大关☆…，成为咖啡消费的主力军…-○▽●■;以年轻人为主体的中产阶层人数超过1亿●●=◆★☆，到2030年将会超过2○◇.5亿☆●◆。

　　▼-“环境友好型-=•◆◆”▷……△■▪、▷☆…•◇“服务nice型■◁=★☆▷”咖啡馆-★▽•，连锁品牌不上榜◁★，独立咖啡馆占鳌头△□○。

　　全国咖啡馆突破10W数量▲▽，2016年全年负增长□▪▼◁◁，下半年行业出现新一轮洗牌■▼。

　　16个城市•☆，咖啡馆服务质量●◁□•、环境质量指数排名中▷◁▲△•▼，服务质量上榜者均为独立咖啡馆▽-▪◇□，环境质量除雕刻时光咖啡馆在一个城市上榜◆▽•▷，其余都是独立咖啡馆◆◁△★△…。

　　都意外垫底△☆▷◁◇▲。几乎要跌出榜单-◇◇◇○▽。这一现象的出现◆◁，将给中国消费结构带来历史性的变化=★◆△▪。在商业上讨好年轻人是正确的选择◆★■。无论从品牌流量◁□。牛奶+咖啡+糖的组合■△=•。

　　但同时▷☆○-，咖啡市场发展的阶段性倒挂▷▷◆□★■，新客群的画像特殊性◇=◆=，以及新技术的迭代和冲击在这片广袤的◁▪=、消费习惯复杂的土地上○▪…，作为一种泊来品☆□▽-◁，咖啡从未遇到过出如此失衡多变□◇■△、迭代迅速的市场生态▪…。

　　来自英国的Costa与麦当劳旗下的麦咖啡▲☆▼=▪■，大众接受度最高□▲。无奶无糖的美式咖啡◆★，还是单店平均流量来看●△☆▷，